近年来，随着我国居民生活水平不断提升，食品消费需求正由“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”转变。健康食品逐渐成为消费市场的重要方向。中央电视台《信用中国》栏目近日专访深圳市瑞利来实业有限公司创始人兼总经理杨志峰，讲述企业三十余年来在健康食品领域的探索与实践。

1994年，杨志峰从杂粮贸易起步创业。从最初骑着单车拜访客户，到成为沃尔玛进入中国市场的首批供应商，瑞利来逐步完成从贸易企业到食品产业链企业的转型。企业目前已形成覆盖种植、加工、研发与销售的全链条体系，让瑞利来的产品在高端市场站稳了脚跟，赢得了山姆、Ole＇、胖东来、SKP、京东、天猫超甄选等线上和线下高端渠道的认可，也收获了消费者的信赖与支持。

杨志峰表示，中国食品消费经历了从温饱型向健康型转变，企业必须顺应消费结构升级趋势。早期，瑞利来通过引入五谷杂粮产品进入现代零售体系，推动杂粮消费逐渐被大众接受；随后企业在辽宁朝阳建立有机种植基地，探索从田间到餐桌的质量管控体系。

近年来，瑞利来持续推动产品创新与技术升级。企业从墨西哥、玻利维亚引入藜麦、奇亚籽等高营养密度食材，并结合本土饮食习惯开发谷物组合与功能性食品。2025年，企业推出通过国际检测认证的低GI谷物产品，进一步拓展健康食品赛道。

在供应链建设方面，瑞利来与中国农科院、华南理工大学等科研机构开展合作，并在全球建立优质原料采购网络，与多国供应商形成长期合作关系。

“健康食品是一门慢生意，需要长期坚持品质与创新。”杨志峰说，企业未来将继续围绕低GI食品、谷物组合和药食同源产品进行研发，推动健康食品产业发展。

据悉，从一粒粮食到健康食品产业链，瑞利来三十年的实践折射出中国食品行业从传统农业向健康食品产业升级的历程。随着“健康中国”战略的推进，健康食品产业正迎来新的发展机遇。（王芳）