在江西龙南的青山绿水间，一个以“猪”为媒、以“科技”为核的乡村振兴样本正悄然崛起。这里，不仅成功培育出拥有自主知识产权的“土香猪2．0”新品种，更通过“科技小院”这一创新平台，打通了从实验室到田间地头的“最后一公里”，探索出一条政产学研用深度融合的农业现代化新路。

建机制：多方联姻，将实验室“搬”进养殖场

龙南土香猪科技小院的诞生，源于一场破解生猪种业“卡脖子”难题的攻坚行动。

面对国外瘦肉型猪种长期占据国内市场的困境，85后“新农人”徐桂林返乡创业，立志培育中国自主产权的优质猪种。2024年，在江西省科协、江西省农技协、赣州市科协、龙南市科协的推动下，江西华昕农业科技有限公司与江南大学“强强联合”，以“高校 ＋政府 ＋企业 ＋合作社”的多元共建模式，正式启动龙南土香猪科技小院建设。

小院并非传统意义上的科研机构，而是一个扎根生产一线的产学研深度融合平台。2024年，小院获评赣州市科技小院，次年8月成功升级为江西省科协科技小院。地方政府给予政策与资金支持，江南大学派驻以杨瑞金教授为首的专家团队常驻指导，华昕农业则投入2486万元建设保种繁育基地，形成了“专家常驻、研究生蹲点、农户参与”的良性运行机制。

强运营：专家＋研究生扎根一线，打通技术落地“梗阻”

科技小院的生命力关键在于“扎根”。小院实施首席专家负责制，由江南大学杨瑞金教授领衔，还有多位专家组成核心团队，为小院提供全流程技术保障。同时，小院构建了“教授 ＋研究生 ＋农户”的技术传导链条，多名硕士研究生常年扎根养殖一线，提供“零距离、零时差、零门槛”的技术服务。

在这里，实验室就建在猪场旁，科研人员与农户同吃同住同劳动。小院配备标准化圈舍、饲草料加工车间、兽医室及全套实验设备，功能齐备。这种“将论文写在猪舍里”的模式，有效解决了农业科技推广“最后一公里”的难题，让科研成果真正落地生根。

见实效：攻克“猪芯片”难题，全产业链带动乡村振兴

龙南土香猪科技小院的核心作用，集中体现在种业创新、技术普惠、品牌赋能三个维度。

育种攻关，培育“中国芯”。小院以环江香猪（皮薄肉嫩）和赣东黑猪（耐粗饲、产仔率高）为育种素材，历经十余年持续攻关，成功培育出兼具两者优良基因的“土香猪2．0”新品种，攻克了生猪种业“卡脖子”关键技术。目前，小院已围绕育种、养殖、加工形成13项专利集群，构建起自主知识产权的技术壁垒，为地方猪种质资源保护与开发利用提供了可复制的解决方案。

技术下沉，带动农户增收。小院不仅是科研高地，更是技术推广的桥头堡。针对养殖成本与疫病防控两大痛点，小院研发针对性饲料配方，依据生猪生长阶段定制9款专用饲料，年推广量超1000吨，显著降低养殖成本；建立高原疫病综合防控体系，落实“春秋两防 ＋常年补针”机制，大幅降低病死率。通过“科技小院＋依托单位＋村集体＋农户”的合作模式，小院将技术红利直接传递至农户端。从代养户结算数据看，单头生猪结算毛利普遍超过200元。截至2025年底，小院已累计带动10个乡镇200余个农户增收就业，为村集体经济增收近500万元，成为当地乡村振兴的重要引擎。

品牌赋能，挺进大湾区。小院的科技支撑，不仅停留在养殖端，更延伸至加工与销售端。依托江南大学的食品加工技术，小院开发出“徐伯伯土香猪腊味”等8款深加工产品，采用非遗技艺，产品附加值提升3－5倍。得益于小院的科技背书，相关产品先后获得“圳品”认证、有机产品认证、富硒产品认证、良好农业规范（GAP）一级认证，成功打入粤港澳大湾区高端市场。华昕农业也先后荣获国家高新技术企业、江西省“专精特新”中小企业、科技型中小企业、市级龙头企业等称号，成为江西农业科技创新的一张亮丽名片。

育人才：筑巢引凤，锻造乡土技术骨干

小院还是乡村振兴人才培养的摇篮。在专家团队带领下，一批本土技术骨干迅速成长。小院先后培养出戴莉翔、徐竹平、钟俊宏等数十名懂技术、善管理的专业人才，其中徐竹平获评龙南市非物质文化遗产“客家腊味制作技艺”传承人。同时，小院还吸引了返乡创业青年，形成了“引进一个人才、带动一个产业、致富一方百姓”的良性循环。

从“卡脖子”到“杀手锏”，从实验室到养殖场，龙南土香猪科技小院以一方小小的院落，串联起高校的智慧、政府的支持、企业的投入和农户的希望。它不仅探索出一条生猪种业自主创新的可行路径，更以科技之力为乡村振兴注入了源源不断的动能。这一“龙南样本”，正为全国农业现代化与种业振兴提供着宝贵经验。（叶芳渝）