为有效防范校园食品安全风险,严格落实食品安全主体责任,近日,盐城市大丰区市场监督管理局城西分局联合区综合检验检测中心走进创新英达学校,组织开展食品安全“你点我检”进校园活动。本次活动采用现场快检、科普宣讲与实地检查相结合的多元模式,前移监管关口,切实保障广大师生饮食安全。

(同学们排队等待检测)

活动期间,食品快检车直接进驻校园,突破传统固定抽检模式。学生作为“小小监督员”,积极围拢于检测台前,针对学校食堂日常供应的粮油、果蔬、肉类及调味料等食材,自主选定检验对象。“我想检测今日青菜的农药残留情况”“请问这块猪肉是否合格”,孩子们踊跃提出检测需求,神情中充满好奇与期待。检验检测中心工作人员根据学生的选择迅速开展抽样检测,全过程公开透明。孩子们踮足观察试纸变色过程,当工作人员宣布5个批次样品检测结果均合格时,现场响起热烈欢呼,师生们得以安心。

(同学们认真挑选检验对象)

除专业检测外,活动现场还同步设置了科普宣传专区,精心营造食品安全科普氛围。宣传专区内,图文并茂的展板与通俗易懂的资料吸引师生驻足。工作人员结合校园饮食特点,详细讲解过期食品与“三无”食品的辨别方法,并普及健康饮食及风险防范知识。针对学生提出的“零食中色素是否有害”等问题,分局工作人员耐心解答,引导养成良好饮食习惯,并邀请师生及家长扫码参与线上“你点我检”,共同构建校园食品安全监督体系。

(分局工作人员耐心分析检测结果)

与此同时,执法人员对学校食堂后厨实施全面检查,重点核查食材进货查验、台账记录、储存环境、加工操作规范、餐具消杀及食品留样制度落实等关键环节。依据检查结果,执法人员现场督促学校严格履行食品安全主体责任,要求常态化开展自查自纠,规范全流程管理,筑牢校园食品安全防线。

(检测中心工作人员正在检测样本)

此次“你点我检”进校园活动,通过互动式抽检、沉浸式科普与精准化监管,既排查了潜在食品安全隐患,又普及了相关知识。下一步,城西分局将持续关注校园食品安全关键环节,常态化开展便民快检与科普宣传,创新监管服务模式,为青少年健康成长提供坚实保障。(徐岑 董子辰)